Contexto
PortAmérica Rías Baixas, es más que música y conciertos; es un encuentro gastronómico y de Estrellas Michelín que tuvo lugar durante cuatro años en la localidad de Nigrán y que este año 2017 se trasladó a Caldas de Rei.
PortAmérica, aprovechando el poder dinamizador de la cultura, conecta Europa y América con el fin de encontrar nuevas fórmulas de progreso económico y social a ambos lados del Atlántico.
PortAmérica festival se ha consolidado como una propuesta musical y gastronómica a tener en cuenta, tras sus cinco ediciones. El festival en la edición de 2016 incrementó un 25% en asistentes (alcanzando 35.000 asistentes), y este año pretendió crecer en Latinoamerica donde comenzó su plan de internacionalización.
Experiencia
Basándose en el modelo de Economía circular, desde PortAmérica trabajan hacia sostenibilidade del festival actuando en dos frentes fundamentales: el entorno local (económico y social) y el medio ambiente natural. Además de seguir esta filosofía se enmarcaron en el festival las Jornadas sobre economía circular y sostenibilidade, en los que participaron los portavoces de la Asociación Española de plásticos biodegradables y compostables, del instituto Español de Oceanografía, y de Calidad Ambiental y Cambio Climático.
También se programó en la 6ª edición del Festival PortAmérica una nueva actividad vinculada a la cocina: unas jornadas de reflexión sobre la evolución de la gastronomía gallega.
DESTACADO POR:
- La cuidada experiencia, especialmente en su apuesta por la fusión con la gastronomía.